Halles de Chambéry
Place de Genève
73000 Chambéry
Tél : 06 77 74 42 91
Tél : 06 76 94 62 82
Ouverture
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 6h à 13h30
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Trier par : Titre - Prix
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Canette Fermière des Dombes ( en promotion )

Origine : FrancePrete à cuire

10.95€ le kg

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Boeuf Bourguignon ( en promotion )

ORIGINE : FRANCE

9.95€ le kg

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Boeuf de KOBE ( en promotion )

Entrecote de boeuf de KOBE origine Japon

289.00€ le kg

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Brochettes de Volaille ( en promotion )

Origine : FranceFabrication maison

12.95€ le kg

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Carré de veau fermier à rôtir ( en promotion )

ORIGINE : France

29.95€ le kg

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Cote d'agneau 1ere ou filet ( en promotion )

Origine : France

27.95€ le kg

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Cote de Boeuf " Aberdeen Angus" 50 jours d'affinage ( en promotion )

Cote de Bœuf Aberdeen AngusOrigine : ECOSSE

44.95€ le kg

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Cote de boeuf " Galice" 150 jours d'affinage ( en promotion )

Cote de bœuf Galiceorigine : Espagne

79.95€ le kg

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Cote de Boeuf " Gasconne" 60 jours d'affinage ( en promotion )

Cote de Boeuf " Gasconne"origine FRANCE

44.95€ le kg

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Cote de Boeuf " Longhorn" 60 jours d'affinage ( en promotion )

Cote de Boeuf " Longhorn"origine : Angleterre

49.90€ le kg

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Cote de Boeuf "Abondance" 50 jours d'affinage ( en promotion )

Origine : FranceRace : Abondance

34.95€ le kg

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Cote de Boeuf "Black Angus" 40 jours d'affinage ( en promotion )

Origine :USA

54.95€ le kg

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Côté de Boeuf "Blonde Aquitaine" 55 jours d'affinage ( en promotion )

Origine : France

44.95€ le kg

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Cote de Boeuf "Hereford" 60 jours d'affinage ( en promotion )

Cote de Boeuf " Hereford"origine : Angleterre

49.90€ le kg

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Cote de Boeuf "Normande" 60 jours affinage ( en promotion )

cote de boeuf normandeOrigine : France

39.90€ le kg

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Cote de boeuf "Salers" 60 jours affinage ( en promotion )

Cote de bœuf Salers

44.95€ le kg

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cote de boeuf "Simmental" 50 jours d'affinage ( en promotion )

cote de boeuf "Simmental"origine : Allemagne

49.95€ le kg

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Cote de Boeuf "Wagyu"Prémium 120 jours d'affinage ( en promotion )

Origine : Espagne

149.95€ le kg

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Côte de Boeuf Aubrac 50 jours affinage ( en promotion )

Origine : France

44.95€ le kg

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Côte de Boeuf croisée Aubrac / Wagyu 25 jours d'affinage ( en promotion )

Origine : France

59.90€ le kg

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Cote de Boeuf Highland 60 jours d'affinage ( en promotion )

cote de boeuf Higlandorigine : Angleterre

49.90€ le kg

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Côte de Boeuf Wagyu 100% pur race 30 jours d'affinage ( en promotion )

Origine ; Bourgogne

149.95€ le kg

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Cuisse de Poulet fermier ( en promotion )

Origine : France

9.95€ le kg

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Filet de poulet ( en promotion )

Origine : France 

9.50€ le kg

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Foie de veau ( en promotion )

ORIGINE : France

26.00€ le kg

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Gigot d'agneau ( en promotion )

Origine : France

22.95€ le kg

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Pintade de la Cour d'Armoise ( en promotion )

Origine : France

26.95€ le kg

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Poulet de Bresse AOC ( en promotion )

Origine : FranceRégion : La Bresse

16.95€ le kg

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Poulet Fermier noir ( en promotion )

Origine : France

8.95€ le kg

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Poulette de la Cour d'Armoise ( en promotion )

Origine : France

25.95€ le kg

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Rognons de Veau ( en promotion )

Origine : France

4.95€ la pièce

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Rosbif "Salers" extra ( en promotion )

Origine : FranceRace : Salers

15.95€ le kg

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Roti de veau farçi ( en promotion )

Origine : France

9.95€ le kg

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Steack haché 100% muscle ( en promotion )

Oigine : FranceRace : CharolaiseDescription : 100% muscle

12.95€ le kg

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Paté croute charcutier truffé au foie gras de canard entier

Origine : France

34.90€ le kg

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1/2 pied de veau

Origine : France

1.00€ la pièce

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Agneau sans os pour tajine

Origine : France

18.95€ le kg

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Andouillette à griller

Andouillettes à griller Origine France

22.00€ le kg

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Basse-cote de Boeuf

Origine : FranceRace : Charolaise

11.95€ le kg

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Bavette d'Aloyau "Wagyu"

Origine : Australie

79.95€ le kg

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Blanquette de veau sans os

Origine : France

16.95€ le kg

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Brochettes d'Abats

Origine : FranceFabrication maison

14.95€ le kg

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Brochettes d'Agneau

Origine : FranceFabrication maison

22.95€ le kg

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Brochettes de Boeuf

Origine : FranceFabrication maison

19.95€ le kg

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Brochettes de Canard

Origine : France Fabrication maison

19.95€ le kg

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Cailles impériales

Origine : France

19.00€ le kg

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Canette

Origine : France

9.95€ le kg

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Canette excellence

origine : France

19.95€ le kg

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Carpaccio de boeuf

Origine : FranceViande découpée finement et présentée sur plat

19.95€ le kg

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Carré d'agneau de lait des Pyrénées

Origine : France

34.95€ le kg

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Carré de porc

ORIGINE : France

9.95€ le kg

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Carré de porc 1/2 sel

Origine : France

10.90€ le kg

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Carré de Porc Fermier "Noir de Bigorre"

Origine : France

24.95€ le kg

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Caviar AlvertaTsar Imperial "Maison Pétrossian" Paris 50g

Origine :France

120.00€ la pièce

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Caviar cream "Maison Pétrossian" Paris 50g

poids : 50g

29.00€ la pièce

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Caviar Daurenki Royal Maison PETROSSIAN PARIS 125g

Origine : FrancePoids : 125g

250.00€ la pièce

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Caviar Ossetra Royal Maison PETROSSIAN PARIS 125g

boite 125G

275.00€ la pièce

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Caviar Ossetra Ultreia grand cru 30g

Origine : France

70.00€ la pièce

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Cervelas à cuire "Maison"

Origine : FranceCervelas à cuire maison

12.95€ le kg

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Cervelas à cuire "Maison" truffé et pistaché

Origine : FranceFabrication maison

44.95€ le kg

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Cervelas Truffé Pistaché "maison"

Origine : FranceCervelas Truffé Pistaché fabrication maison

49.95€ le kg

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Cervelle de veau

Origine : France

4.95€ la pièce

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Chair à saucisses

Origine : France

9.95€ le kg

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CHAMPIGNONS SECS : Cepes de bordeaux

Origine : France

129.00€ le kg

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CHAMPIGNONS SECS: Morilles "extra" sans queue

Origine : France

599.00€ le kg

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Chevreau 1/4 arrière

Origine : France

24.95€ le kg

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Chevreau 1/4 avant

Origine : France

20.95€ le kg

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Chevreau entier ou par moitié

Origine : France 

22.95€ le kg

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Chipolatas au piment d'espelette

Origine : Francefabrication maison

12.95€ le kg

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Chipolatas Indiennes

Origine : France

12.95€ le kg

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Choucroute crue

Origine  : France

1.99€ le kg

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Choucroute cuite

Origine : France

4.50€ le kg

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Coeur de veau

Origine : France

12.95€

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Collier d'agneau

Origine : France

10.95€ le kg

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Cote de boeuf "Aubrac"

COTE DE BOEUF AUBRAC

44.95€ le kg

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Côte de boeuf Black Pearl

Origine : Royaume-Uni

49.95€ le kg

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Côte de boeuf croisée Blonde d'Aquitaine/Wagyu

Origine : France

59.90€ le kg

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Côte de Boeuf Galloway

Origine : Royaume-Uni

49.90€ le kg

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Côte de Boeuf Holstein

Origine : Autriche

49.95€ le kg

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Côte de Boeuf LIUNG

Origine : Royaume-Uni

49.90€ le kg

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Côte de Boeuf Montbéliarde

Origine : France

39.00€ le kg

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Côte de boeuf race Sashi

origine : Finlande

69.95€ le kg

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Côte de Boeuf Shorthorn

Origine : Royaume-Uni

49.90€ le kg

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Côte de Boeuf Shorthorn au sel de l'Himalaya

Origine : Royaume-Uni

59.95€ le kg

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Cote de porc 1ère ou échine

 Origine : France

8.95€ le kg

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Cote de veau 1ère ou filet

Origine : France

19.95€ le kg

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Cottis cuits

Origine : France

15.95€ le kg

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Cuisse de canard à rotir

Origine : France

8.95€ le kg

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Cuisse de dinde

Origine : France

8.95€ le kg

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Cuisse de Lièvre

Origine : France

19.90€ le kg

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Diots de Savoie

Origine : France

12.00€ le kg

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Diots de Savoie fumés "Maison"

à bouillir,braiser ou griller

10.95€ le kg

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Dos de saumon fumé coupe "Tsar" Maison PETROSSIAN PARIS

Dos de saumon fumé MAISON PETROSSAIN PARISGout : Aneth et citron, nature, mariné à la betterave...

185.00€ le kg

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Echine de porc sans os

ORIGINE : France

9.95€ le kg

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Epaule d'agneau avec os

Origine : France

14.95€ le kg

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Épaule d'agneau de lait des Pyrénées

origine : France

26.95€ le kg

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Epaule d'agneau roulée sans os

epaule d'agneau roulée sans os

18.95€

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Escalope de dinde

Origine : France

9.95€ le kg

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Escalope de veau (noix ou sous-noix)

Origine : France

25.95€ le kg

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Faux-Filet "Aubrac"

faux-filet

39.90€ le kg

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Faux-Filet "Salers"

faux-filet salers

39.90€ le kg

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Faux-filet "Wagyu"

entrecote wagyu maturé

119.95€

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Filet de biche

Origine : France, chasse d'Alsace

29.95€ le kg

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Filet de Boeuf bardé façon tournedos Aubrac

Origine : FranceRace  : Aubrac

49.95€ le kg

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Filet de Boeuf non bardé Aubrac

Race : AUBRAC

49.95€ le kg

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Filet de sanglier

Origine : France, chasse d'Alsace

34.95€ le kg

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Filet mignon de Porc

Origine : France

9.95€ le kg

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Flanchet

Origine : FranceRace : Charolaise

5.95€ le kg

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Foie de genisse

Origine : France

9.00€ le kg

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Foie gras de canard frais extra éveinné

Origine : FRANCEFoie gras frais extra eveinné 

59.95€ le kg

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Fondue Bourguignonne

Origine : France

29.95€ le kg

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Fondue bourguignonne

Origine : FranceViande de boeuf

19.95€ le kg

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Fondue Chinoise

ORIGINE : FranceViande découpée finement et présentée sur platcomposé de viande de boeuf, de...

19.95€ le kg

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Fondue vigneronne

Origine : FranceViande de veau coupée en batonnets

19.95€ le kg

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Gigot d'agneau de lait de l'Aveyron

Origine : France

29.95€ le kg

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Gigot d'agneau des prés salés du Mont Saint Michel

ORIGINE : France

39.95€ le kg

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Gite à pot au feu

Origine : FranceRace : Charolaise

8.95€ le kg

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Godiveaux/Merguez

Origine : France

12.95€ le kg

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JAMBON CRU : Parme Maison "Ruliano"

Origine : Italie, région du Po 36 mois affinageLe jambon c'est comme le champagne...Chaque maison,...

69.95€ le kg

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JAMBON CRU : Pata Negra 100% Iberique

Origine :  Huelva ,EspagneJambon 100% Ibérique Bellota (40-52 mois)Jambon d'exceptionRace et...

149.00€ le kg

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JAMBON CRU : San Daniele

Origine : Italie, région du Frioul Venetie Julienne36 mois de secheJambon d'exception, il est...

44.95€ le kg

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Jambon cuit supérieur

Jambon cuit supérieur naturissimo sans gluten

18.95€ le kg

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Jambon Rostello

Origine : FranceJambon Rostello jambon roti aux herbes

22.95€

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Jambonneau 1/2 sel

Origine : France

4.99€ le kg

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Jambonneau 1/2 sel

ORIGINE : France

7.95€ le kg

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Jambonneau cuit

Origine : France

12.95€ le kg

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Jarret de veau avec os

Origine : France

14.95€ le kg

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Joue de Boeuf

Origine : FranceRace : Charolaise

14.95€ le kg

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Joue de Porc

Orgine : France

12.95€ le kg

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Langue de bœuf

Origine : France

9.95€ le kg

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Langue de Veau

Origine : France

14.95€ le kg

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Lapin Fermier

Origine : France

9.95€ le kg

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Magret de canard

Origine : France

24.95€ le kg

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Mortadelle Italienne

Origine : Italie

19.00€ le kg

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Oeufs de brochets fumés Maison PETROSSIAN PARIS boite de 125G

poids : 125G

42.00€ la pièce

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Osso Bucco de veau

Origine : France

12.95€ le kg

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Pain de cotes 1/2 sel

Origine : France

10.90€ le kg

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Paleron Charolais terroir

Origine : FranceRace : Charolaise

14.95€ le kg

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Palette de porc 1/2 sel

Origine : France

8.00€ le kg

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Palette de porc 1/2 sel

Origine : France

7.95€ le kg

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Palette de porc crue fumée

Origine : France

12.95€ le kg

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Paupiettes de Veau

Origine : France, fait maison

16.95€ le kg

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Picanha de boeuf de Galice maturé

Picanha de boeuf de Galice maturé

39.95€ le kg

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Pièces de boeuf à pierrade ou fondue

ORIGINE : FranceRACE : Charolaise

29.95€ le kg

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Pieds Paquets d'agneau

Origine : France

16.95€ le kg

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Pierrade 2 viandes

Origine :FranceViande pour pierrade découpée et présentée sur platcomposé de boeuf et de...

14.95€ le kg

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Pierrade assortie 3 viandes

Origine : FranceViande pour pierrade découpée et présentée sur platcomposé de boeuf, de dinde...

19.95€ le kg

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Pigeon Excellence pour 2 personnes

Origine : France

29.95€ le kg

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Pigeon Excellence pour 2 personnes

Origine : France

29.95€ le kg

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Pintade excellence

origine : France

25.95€ le kg

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Pintade fermière

Origine : France

10.95€ le kg

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Pintade Fermière

Origine : FrancePrete à cuire

10.95€ le kg

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Pistaches émondéees "extra"

Origine : Iran

89.90€ le kg

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Poitrine d'agneau

Origine : France

8.95€ le kg

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Poitrine de Porc fraiche entière

Origine : France

7.95€ le kg

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Poitrine fumée

Origine : France

9.95€ le kg

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Poitrine roulée cuite

Origine : France

12.95€ le kg

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Poitrine salée

Origine  : France

9.95€ le kg

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Pormoniers "Maison"

Origine : FranceFabrication maison

12.00€ le kg

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Pot au feu Plat de cote avec os

Origine : FranceRace : Charolaise

2.50€ le kg

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Poule Blanche

Origine : France

8.95€ le kg

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Quasi de Veau Fermier

quasi de veau fermier 

23.95€ le kg

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Quenelles de veau

Origine : France

22.95€ le kg

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Queue de Boeuf

Origine : FranceRace : Charolaise

8.95€ le kg

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Queue de veau

Origine : France

9.00€ le kg

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Rillette

ORIGINE : France

19.95€ le kg

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Ris de Veau

Origine : France

49.00€ le kg

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Rognons d'agneau

Origine : France

14.00€ le kg

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Rosette,bacon

Diverses variétés de charcuterieCoppa, pancetta, rosette, bacon

29.95€ le kg

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Roti de filet de dinde

Origine : France

9.95€ le kg

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Roti de porc Filet

Origine : France

9.95€ le kg

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Roti de Sanglier (Cuissot sans os)

Origine : France

24.95€ le kg

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Rouelle de porc "jambon"

ORIGINE : France

9.00€ le kg

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Rouelle de porc épaule

Origine : France

6.95€ le kg

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salade de lentilles vinaigrette

Origine : FranceFabrication maison

12.95€ le kg

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Salade de museau vinaigrette

Origine : FranceFabrication maison

13.95€ le kg

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Saucisse de Morteau

Origine : France

17.95€ le kg

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Saucisse Knack d'Alsace

Origine : France

9.95€

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Saucisson à l'ancienne

Origine : France

26.95€ le kg

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Saucisson cuit à l'ail

Origine : France

12.95€ le kg

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Saumon Fumé Ecossais bio tranché main maison PETROSSIAN PARIS

Tranché à la main

99.95€ le kg

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Sauté de porc sans os

Origine : France

8.95€ le kg

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Sauté de veau sans os

Origine : FranceMorceaux : Epaule ou collier

16.95€ le kg

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Selle d'agneau de lait sans os

Origine : France

24.95€ le kg

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Souris d'agneau

Origine : France

14.95€ le kg

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Steack Bavette/Araignée

Origine : FranceRace : Charolaise

23.95€ le kg

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Steack Onglet/Hampe

Origine  : FranceRace   : Charolaise

23.95€ le kg

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Steack Rumsteack

Origine : FranceRace :   Charolaise

23.95€ le kg

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Steack tartare

Origine : FranceRace : Charolaise

29.95€ le kg

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T-Bone steack "Aberdeen Hangus"

T-Bone steack Aberdeen Hangus

49.90€ le kg

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T-Bone steack "Salers"

Origine : FranceRace : Charolaise

44.95€ le kg

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Taboulé "Maison"

Origine : FranceFabrication maison

13.95€ le kg

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Tendron de veau

Origine : France

12.00€ le kg

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Terrine de campagne "Maison"

Origine : FranceTerrine de campagne de fabrication maison  sans produit ajouté

29.00€ le kg

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Terrine de foie gras de canard entier au spéculos

Origine : France

109.90€ le kg

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Tete de porc 1/2 sel

Origine  : France

2.55€ le kg

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Tete de porc cuite "Maison"

Origine : France

17.95€ le kg

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Tete de veau

Origine : France

10.95€ le kg

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Tournedos filet

Origine : FranceRace : Charolaise

39.90€ le kg

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Tranche de gigot à griller

Origine : France

26.95€ le kg

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Tranche de poitrine fraiche

Origine : France

8.95€ le kg

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Travers de porc

ORIGINE : France

9.00€ le kg

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Tripes blanches

Origine : France

9.00€ le kg

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Tripes cuisinées "Maison"

Origine :FranceFabrication maison

12.95€ le kg

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Veau à rotir (Noix patissiere, sous-noix ou quasi)

Origine : FranceMorceaux : Noix patissiere, sous-noix, quasi

23.00€ le kg

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Viande des Grisons

Origine : Suisse

54.95€ le kg

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VOLAILLE : Cailles Royales (240G)

Origine : France,(Bourgogne)

4.50€ l'unité

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VOLAILLE : Canard Fermier

Origine : France, (Bourgogne)

9.95€ le kg